Flores y alergias: cuáles elegir si sos alérgico al polen

"No le puedo regalar flores porque es alérgica" es una idea muy extendida y, en la mayoría de los casos, innecesaria. Entender de dónde viene realmente la alergia al polen cambia por completo el panorama.

El dato que casi nadie sabe

La gran mayoría de las alergias primaverales no las causan las flores de las florerías. Las causan árboles y pastos: plátanos, fresnos, olivos, cipreses, gramíneas.

El motivo es un principio botánico simple, y es la clave de todo este artículo.

Polinización por viento vs. por insectos

Las plantas se dividen en dos grandes grupos según cómo mueven su polen:

• Anemófilas (polinizadas por viento): producen cantidades enormes de polen liviano y seco, diseñado para flotar kilómetros. Sus flores suelen ser verdosas e insignificantes. Son las que causan las alergias. Ejemplos: plátano de sombra, fresno, ciprés, olivo, gramíneas.
• Entomófilas (polinizadas por insectos): producen polen pesado y pegajoso que se adhiere al cuerpo de abejas y mariposas. No vuela. Sus flores son grandes y vistosas justamente para atraer insectos. Casi no causan alergia. Ejemplos: rosas, tulipanes, gerberas, orquídeas.

Casi todas las flores de corte que se venden en florerías son entomófilas. Por eso, en general, son seguras.

Flores seguras para alérgicos

Flores a evitar

• Liliums: estambres grandes y muy cargados de polen que se desprende con facilidad.
• Girasoles: mucho polen accesible (aunque es pesado, la cantidad es alta).
• Margaritas y crisantemos simples: centro abierto con polen expuesto.
• Gypsophila (paniculata): aunque no lo parezca, es una de las más problemáticas del rubro.
• Jazmín, nardo, jacinto: el problema no es el polen sino los compuestos volátiles, que irritan a personas con asma o rinitis.
• Ambrosía y flores silvestres tipo pasto en ramos campestres.

Cómo regalar flores a alguien alérgico

• Pedí que retiren los estambres. Es un servicio que hace cualquier florería y resuelve el 90% del problema. Además, evita que el polen manche.
• Elegí variedades "dobles": tienen más pétalos y menos estructura reproductiva expuesta.
• Evitá perfumes intensos si la persona tiene asma o rinitis: en esos casos el irritante no es el polen.
• Considerá plantas de follaje: monstera, potus, sansevieria, helechos. Cero polen.
• Flores preservadas o secas de calidad: sin polen activo (aunque las secas pueden acumular polvo).
• Preguntá. Muchas personas saben exactamente qué les cae mal.

Un consejo práctico extra

Si tenés flores en casa y alguien es sensible, enjuagá suavemente los pétalos al recibir el ramo y ubicalo lejos del dormitorio y de la ventilación directa. Eso solo reduce muchísimo la exposición.

Preguntas frecuentes

¿Las flores de florería dan alergia?

En general no. La mayoría de las alergias primaverales las causan árboles y pastos —plátanos, fresnos, cipreses, gramíneas— que son polinizados por viento y producen polen liviano que vuela kilómetros. Las flores de corte son polinizadas por insectos y su polen es pesado y pegajoso: no vuela.

¿Qué flores puede recibir una persona alérgica?

Rosas, tulipanes, orquídeas, anturios, calas, peonías, hortensias y las variedades "dobles" de gerberas y crisantemos, que casi no tienen estambres accesibles. También cualquier planta de follaje: monstera, potus, sansevieria, helechos.

¿Qué flores evitar si hay alergia?

Liliums y girasoles (mucho polen accesible), margaritas y crisantemos simples (centro abierto), y la gypsophila, que aunque no lo parezca es de las más problemáticas del rubro. Si el problema es asma o rinitis, evitá también jazmín, nardo y jacinto por sus compuestos volátiles.

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